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巧茹 aka Cream | 24th Oct 2018 | 瀛寰搜奇 Amazing Facts | (462 Reads)

各位應該猜到,我要講講那隻似碟的碗,我在某店也見過,不是正宗的日本碗。就算是日本製,又如何?在日本買到的就一定是好野?

作為博客,除了剪剪貼貼、分享消息、加少少自己的感想睇法,便是做個紀錄,或者交換一下意見、經驗,係一種樂趣。但利用標題作為無理攻擊,我都係在新浪先見得到,開了眼界。仲有,那些標題和內容也是不斷變更就像天氣咁,寫文既人其實只有一種用意,想引起注意,但注意了又怎樣?大聲高呼狂號!應是妄想被迫害卦。我不是讀醫的,呢種異常精神狀況叫什麼就不得而知,睇怕好難醫。眾人也知,呢件垃圾都有十年病歷啦。

對牠來說,文章只是一種工具,不是傳達信息的工具,而係發洩工具,大吵大鬧之後又可以拋棄(刪除),不負責任。

有人會問我,先前話唔Q睬條白痴,點解又寫一段野呢?呢d不是睬佢,無他,只因為夠古怪,切合「瀛寰搜奇」既主題。(笑撚死無命賠)每次提起呢種極無聊既野,真係……唉……好無奈,真係唔爆粗唔得!好撚無聊!浪費精力!簡單地形容,我都唔知佢搞咩,毫無建樹,都short short 地(借用short circuit)。為左乜呢?浪費大家既時間,浪費網上資源(就算係幾少都好)。

小妹本身都越來越無興趣寫文。喂,我並不是一個作家,但我關心香港民生及政局先打下文章,多過想插手上述d無謂野多好多啦。大家同唔同意?(白痴仔常用語)

講返正題,宜家大家都清楚見到政府無能,越搞越離譜,我都慳d唔想寫有關話題,網上有很多推動民主同埋維護本土利益既人發聲,我會用其他方法去支持佢地。

好了,講完無謂野同我最近既諗法,不如大家一起睇靚野……

(一) 景德鎮的產瓷歷史非常久遠,但具體到什麼時候開始,則有眾多版本的說法。有文獻認為,景德鎮制瓷業可以追溯到戰國時期,此時的制瓷業已開始形成;但也有資料引述清代《浮梁縣誌》的記載雲「新平冶陶,始於漢世」,認為景德鎮從漢代開始才有陶瓷製作;而江西地方史書《江西通志》則稱「鎮瓷自陳以來名天下」,認為景德鎮的制瓷業從南北朝時期的陳朝開始聞名天下。折衷的說法普遍認為景德鎮的陶瓷業從公元一世紀的東漢開始,至南北朝時的陳朝,景德鎮的瓷器開始名聲在外。景德鎮早期制瓷有人物記載的則是東晉時期,這個人就是趙慨,是東晉的一個官吏,他後來被景德鎮陶工奉為陶瓷界的師祖。

景德鎮陶瓷生產比較成熟的時期則由唐代開始,此時的瓷器產品已經非常精美,被譽為「假玉器」。據清代《浮梁縣誌》記載:「武德四年(621年),有民陶玉者,載瓷入關中,稱為假玉器,獻於朝廷,於是詔仲初等暨玉制器進御」。可見,在唐代時期,景德鎮的陶瓷工藝已有較高技術造詣,但真正在品質和規模上走向繁榮是從宋代開始。

我最喜歡當然是他們的米通碗碟,相信很多香港家庭都會擁有一套,或者曾經擁有。

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真係好靚,好靚。

(二) 有田燒是日本九州的原肥前國燒制的一種陶器,是日本最具代表性的陶瓷,地位相當於我們景德鎮。有田燒的鼻祖李參平是萬曆朝鮮戰爭移居日本的朝鮮陶瓷匠。作品依製造時期、樣式等大致區分成初期伊萬里,之後的則稱為「古伊萬里」、古九谷樣式、柿右衛門樣式、金襴手樣式等。另外,僅作為獻上用的極上品燒製的作品:鍋島藩藩窯的「鍋島樣式」及上納皇室的「禁裏樣式」。

精細一點「有田燒」是指出產於佐賀縣有田町一帶的瓷器,最早期是以中國樣式為範本製作。從前「有田燒」都是經由伊萬里港輸出到歐洲及日本國內各地,因此也有人將「有田燒」稱為「伊萬里燒」。

日本 KIHARA 有田燒 瓷器

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佐賀縣的陶瓷器中的陶器代表是「唐津燒」,製作原料是陶土。而瓷器的「有田燒」,製作原料則是陶石,跟用來製作陶器的陶土不同,陶石顏色較白,堅硬,沒有吸收性。現在「有田燒」主要用佐賀縣的泉山磁石,及熊本縣的天草磁石製作。

美濃燒相當於廣東潮州,都是機器生產,走量,產量日本第一,產品只是籠統的日本特色。在淘寶或一些生活用品店都能買到,一百幾十塊錢一個。若底部燒著 made in japan、美濃燒,或者日本制的瓷器,都是來自美濃燒的產品。在日本,高檔些的民用瓷會打上自己的品牌,而不是「日本制」。

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(三) 上述有田燒屬於佐賀縣,跟著要講的波佐見燒屬於長崎縣。長期以來,波佐見作為有田的小弟存在,很多時候甚至是給有田燒做代工,產品打上有田燒的標記!但因為一直做民用瓷,價格相對便宜,這幾年產量超越了有田燒。

最近,在日本最具人氣的陶器就是既時尚又有個性的波佐見燒了。其歷史大致可以追溯到400年前。1599年,位於長崎縣中部的波佐見町,建成了日本自古以來使用的「連房式登窯」,一種在斜坡上多個連著的窯爐,於是陶瓷器燒製的起源就開始了。以製作施釉陶器(在成型的陶器坯體表面施以釉漿)開始的波佐見燒,在那以後,在波佐見町發現了瓷器的原材料,慢慢地轉變成了青花瓷器的生產中心。在江戶時代(1603-1868),作為長崎縣特產的瓷器,波佐見燒逐漸發展起來。

波佐見燒主要生產的是日常用的食器,但其中也有兩件極具代表性的製品。一件被稱為「飯茶碗」,這是一種用筆描繪出蔓草花紋圖案,結實不容易摔壞的厚瓷器碗。當時,還是很稀奇的瓷器作為食器開始大量生產,給老百姓提供了比較實惠的價格,在全國博得了很多人氣。另外一件被稱為「掮客瓶」的白瓷染的瓶子。江戶時代被唯一允許進行海外貿易的就是長崎,出口到歐洲的醬油和酒,使用的就是掮客瓶。還有俄國大文豪托爾斯泰在其書房桌子上的掮客瓶裡插了一朵鮮花的軼聞故事。自古以來在國內外長久風行的波佐見燒,其魅力就是這樣慢慢融入到我們生活中的。這透明的白瓷,釉染了吳須(藍色的顏料)而醞釀出來的優美手感,還有超越形式的優美外形,便是波佐見燒了。

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(四) 清水燒 又名 京燒

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京都清水燒湯吞杯(湯吞應該是日本用語)

(五) 關東笠間燒

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日本陶瓷介紹首頁

探射燈:花紋凹凸不平須提防 避免買金或銀圖案

廉價陶瓷餐具重金屬含量超標,安全成疑。有環保團體2011年抽驗市面上多款陶瓷餐具,發現不論低、中、高檔次,甚至國際知名品牌均有陶瓷產品含鉛量超標。

陶瓷導師李永傑指,一般陶瓷製品最後一個工序都會在外層塗上一層色釉,經高溫燒製,令表面變得平滑和增加顏色。但部分色釉經高溫燒製後會釋出重金屬,對人體有害,不宜用作食具。部分商家會在釉面貼上圖案貼紙或繪製花紋,再經較低溫烤燒。由於烤燒溫度未能令釉層融溶,這種「釉上彩」的製作方法令圖案停留在餐具表面,容易被誤食。

李建議,挑選餐具時可觸摸餐具的表面,如果發覺花紋凹凸不平,意味著圖案停留於表面,很可能是以「釉上彩」的方式製作。消費者亦應避免挑選含有金或銀色圖案的陶瓷餐具,因為這兩種顏色需要經過更高溫度燒製,如燒製時未達有關溫度,便有機會殘留重金屬。

我本身都好喜歡靚碗靚碟,上述資料我其實一早就響手,為左Rosemary佢可能有興趣,我便順便發呢篇文,希望真係有參考用途。我寫野都係睇心情,遇到網上有趣既野,我會開folder儲起,在適當時候咪發文囉。不過,太多資料塞響度,我想一次過清理,去蕪存菁,有用既野留畀自己算了。

Rosemary對其他新浪網友都很友好並尊重,因此,我也敬重這位網友,這是正常不過,與人為善禮尚往來嘛。佢為人都好正義下,有時睇唔過眼係唔出奇,有些友仔又係太過離譜,佢只係出句聲就遭到連番騷擾真係慘。網友形容得好好好貼切:幾時會見丁蟹講人話。

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~~ 中日陶瓷藝術篇 emotion